Działanie pary wodnej, sprawia, że z owoców i warzyw jest wydobywany najzdrowszy sok. Pozwala to na uzyskanie naturalnego smaku, aromatu. Taki proces pozwala na zachowanie witamin i minerałów. Nie ma potrzeby dodawania sztucznych wzmacniaczy i niezdrowych konserwantów. Najlepszym rozwiązaniem jest użycie dojrzałych owoców i warzyw, które mają znacznie wyższą wydajność. Zaletą przygotowania soku w SOKOWNIKU jest to, że nie trzeba wyrzucać żadnej części owoców, pozostałosci można wykorzystac do dżemów.
Sokownika możesz używać NA WSZYSTKICH KUCHNACH – TAKŻE INDUKCJI
Cechy produktu:
Materiał: stal nierdzewna
Pojemność: 8 litrów
Typ: wyciskarka do soków z parowarem
Zastosowanie: idealna do wyciskania soków i gotowania na parze
Kompatybilność: wszystkie rodzaje kuchenek, w tym indukcyjne
Właściwości: duża pojemność, wytrzymała konstrukcja, wygodne uchwyty
Pielęgnacja:
Mycie: ręczne, miękką gąbką
Suszenie: w pozycji pionowej, w suchym miejscu
Unikać: stosowania ostrych narzędzi do czyszczenia, które mogą zarysować powierzchnię
UWAGA: Nie szoruj powierzchni wyciskarki do soków
INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA
Naczynie 3 napełniamy wodą do wysokości około 2 cm poniżej górnej krawędzi. Następnie nakładamy na niego naczynie 2. W pierwszą górną cześć wkładamy przygotowane, umyte owoce. Miękkie owoce, takie jak jagody, truskawki, maliny, porzeczki, w całości – niezgniecione. Większe warzywa czy owoce jak pomidory, jabłka, gruszki, należy pokroić na kawałki mniejsze niż 3 cm. Owoce można posypać cukrem, cukrem trzcinowym, ksylitolem w ilości wg uznania, lub nie… jeśli ktos lubi naturalnie. Przykrywamy pokrywą i blokujemy naczynie na wylewkę nr 2. Tak przygotowany garnek podstaw na kuchenkę i powoli nie na wysokich temperaturach doprowadzany do wrzenia wody. Pod wpływem wytwarzania pary wodnej i podwyższonej temperatury owoców zaczyna się oddzielać sok i zbierać w naczyniu nr 2
Czas wymagany do uzyskania soku, liczony od wrzenia wody (para pojawia się w górnym naczyniu) wynosi:
– w przypadku owoców miękkich (truskawki, maliny) 20 – 30 minut;
– dla owoców średnio miękkich (czarna porzeczka, jagoda) 30 – 40 minut;
– dla owoców twardych (jabłka, gruszki) – 45 – 60 minut;
Po około 15 minutach po zagotowaniu wody otwiera się kurek spustowy i wężykiem przelej sok do butelki. Natychmiast po napełnieniu naczyń sokiem, zaleca się włożenie ich do garnka z wodą i pasteryzowane przez 30 minut (czas od wrzenia wody). Aby uzyskać sok o wysokiej jakości i długiej żywotności, ważne jest, aby wszystkie czynności podczas jego przygotowania były wykonywane z zachowaniem absolutnej czystości.
Po przygotowaniu soku – aby oczyścić elementy sokowirówki, użyj dostępnych środków do mycia naczyń, unikając ostrych szczotek, gąbek lub proszków, które mogłyby narysować naczynie. Równie dokładnie należy myć słoiki, butelki, czapki i nakrętki. Dobrze jest umyć je kilka godzin wcześniej i wysuszyć do góry nogami.
—
The action of steam allows the extraction of the healthiest juice from fruits and vegetables. This method helps to maintain the natural taste and aroma. Such a process preserves vitamins and minerals, eliminating the need for artificial enhancers and unhealthy preservatives. The best results are achieved by using ripe fruits and vegetables, which have a significantly higher yield. One advantage of preparing juice with a STEAM JUICER is that no part of the fruit needs to be discarded, and the leftovers can be used for making jams.
You can use the steam juicer on ALL KITCHEN TYPES, INCLUDING INDUCTION.
Product Features:
Material: Stainless steel
Capacity: 8 liters
Type: Juice extractor with a steamer
Application: Ideal for juice extraction and steaming
Compatibility: Suitable for all types of stoves, including induction
Properties: Large capacity, durable construction, comfortable handles
Care Instructions:
Washing: Hand wash with a soft sponge
Drying: Store upright in a dry place
Avoid: Using harsh cleaning tools that may scratch the surface
WARNING: Do not scrub the surface of the juicer
USAGE INSTRUCTIONS Fill the third container with water up to about 2 cm below the upper edge. Then place the second container on top of it. Put the prepared, washed fruits into the top section. Soft fruits, such as berries, strawberries, raspberries, and currants, should be used whole, without crushing. Larger fruits and vegetables like tomatoes, apples, and pears should be cut into pieces smaller than 3 cm. The fruits can be sprinkled with sugar, cane sugar, or xylitol according to personal preference, or left unsweetened if you prefer natural flavor. Cover with the lid and lock the container onto outlet number 2. Place the pot on the stove and gradually bring it to a boil at a low temperature. As steam is produced and the temperature rises, the juice will begin to separate from the fruits and collect in container number 2.
The time required to obtain juice, measured from the boiling point (when steam appears in the upper container), is as follows:
For soft fruits (strawberries, raspberries): 20 – 30 minutes
For medium-soft fruits (black currants, blueberries): 30 – 40 minutes
For hard fruits (apples, pears): 45 – 60 minutes
About 15 minutes after the water starts boiling, open the drain valve and pour the juice into a bottle through the hose. Immediately after filling the containers with juice, it is recommended to place them in a pot of water and pasteurize for 30 minutes (starting from the boiling point of the water). To obtain high-quality juice with a long shelf life, it is essential that all preparation steps are performed with absolute cleanliness.
After making the juice, to clean the juicer parts, use available dishwashing agents, avoiding abrasive brushes, sponges, or powders that could scratch the container. Jars, bottles, caps, and lids should also be thoroughly cleaned. It is advisable to wash them a few hours in advance and dry them upside down.
