Żeliwna patelnia do małych naleśników
Przedstawiamy nasze żeliwne naczynia, które powracają do łask
dzięki nowej linii CAST IRON. Teraz możecie pokazać, że jesteście prawdziwymi
mistrzami w swojej kuchni! Żeliwne naczynia mają wyjątkowy charakter i z każdym
użyciem „przejmują” cechy swojego kucharza. Im starsze, tym lepsze – przy
odpowiedniej konserwacji mogą stać się cenną pamiątką rodzinną dla przyszłych
pokoleń!
Co
możemy zrobić, jeśli na naszych żeliwnych garnkach pojawi się rdza? Możemy
przygotować mieszankę białego octu z wodą (w równych częściach) i w takim
roztworze zanurzyć naczynie na mniej więcej 8 godzin. Ocet rozpuszcza rdzę.
Następnie wyszorować żeliwo szorstką gąbką. Dokładnie wypłukać i osuszyć –
najlepiej ręcznikiem papierowym. Kiedy pozbędziemy się rdzy na żeliwie równie
ważne jest, aby stworzyć na nim warstwę ochronną. Aby tego dokonać musimy
natrzeć żeliwo olejem roślinnym i wypalić je w piekarniku. Możemy tą czynność
powtórzyć. Pozwoli to na stopniowe tworzenie ochronnych warstw i zapewni lepszą
powierzchnię do gotowania a także ochronę przed rdzą. Do walki z rdzą posłużyć
może nam również soda oczyszczona.
Żeliwne naczynia, choć niezwykle
trwałe i wszechstronne w użyciu, wymagają szczególnej uwagi przy ich
użytkowaniu. Jednym z kluczowych aspektów, o którym należy pamiętać, jest
unikanie szoku termicznego. Żeliwo jest materiałem wrażliwym na nagłe zmiany
temperatury. Jeśli zimne naczynie, na przykład wyjęte z lodówki, zostanie
natychmiastowo umieszczone na gorącej płycie grzewczej, może dojść do pęknięcia
lub uszkodzenia produktu. Działa to w dwie strony – gorące
naczynie nie powinno być bezpośrednio zalewane zimną
wodą.
Cechy produktu:
- Materiał: żeliwo
- Kolor: czarny
- Powłoka: emaliowany spód, co ułatwia
użytkowanie - Kształt: okrągły
- Wymiary: grubość ścianki: 5 mm, wysokość:
2 cm, średnica z uchwytami: 29 cm, średnica bez uchwytów: 23,5
cm - Rączki: wykonane z żeliwa, ułatwiają
przenoszenie - Produkt naturalny: każda sztuka jest
unikalna - Odporność na zużywanie się: długa
żywotność - Możliwość użytkowania: na kuchenkach
gazowych, elektrycznych oraz w piekarnikach - Używaj rękawic kuchennych: rączki
nagrzewają się podczas gotowania
Pielęgnacja:
- Mycie: ręczne, wyłącznie ciepłą wodą, bez
użycia detergentów, przy użyciu miękkiej gąbki lub
szczotki - Suszenie: dokładnie osuszyć po umyciu,
unikać przechowywania mokrego naczynia - Unikać: stawiania pustego naczynia na
kuchence, zalewania gorącego naczynia zimną wodą - W przypadku przypalonych resztek: zalać
naczynie wodą i odczekać
—
Cast Iron Pancake Pan
Introducing our cast iron cookware, returning to favor with
the new CAST IRON line. Now you can showcase your skills as true masters in the
kitchen! Cast iron cookware has a unique character and with each use, it
„absorbs” the traits of its chef. The older it gets, the better it becomes –
with proper care, it can become a treasured family heirloom for future
generations!
What to do if rust appears on your cast iron cookware? If rust appears
on your cast iron cookware, you can start by preparing a mixture of white
vinegar and water in equal parts. Soak the cookware in this solution for about 8
hours, as vinegar helps dissolve the rust. After soaking, scrub the cast iron
with a coarse sponge, then rinse thoroughly and dry completely, preferably with
a paper towel. Once the rust is removed, it is crucial to create a protective
layer on the cast iron. To do this, coat the cast iron with vegetable oil and
bake it in the oven. This process can be repeated to build up protective layers,
enhancing the cooking surface and preventing future rust. Baking soda can also
be used as an alternative for rust removal.
Cast iron cookware, while extremely durable and versatile, requires special
attention during use. One critical aspect to remember is to avoid thermal shock.
Cast iron is sensitive to sudden temperature changes. For instance, if a cold
pan, such as one taken straight from the refrigerator, is immediately placed on
a hot stove, it may crack or become damaged. This also works in reverse—hot
cookware should not be directly exposed to cold water.
- Material: cast iron
- Color: black
- Coating: enamel-coated bottom, which
facilitates use - Shape: round
- Dimensions: wall thickness: 5 mm, height:
2 cm, diameter with handles: 29 cm, diameter without handles: 23.5
cm - Handles: made of cast iron, for easy
carrying - Natural product: each piece is
unique - Wear resistance: long service
life - Suitable for use on: gas, electric stoves,
and in ovens - Use kitchen gloves: handles heat up during
cooking
Care:
- Washing: by hand, with warm water only,
without detergents, using a soft sponge or brush - Drying: thoroughly dry after washing,
avoid storing wet pots - Avoid: placing an empty pot on the stove,
pouring cold water over a hot pot - If there are burnt residues: fill the pot
with water and wait
